REȚETE DE POST. Cum prepari ciulamaua de ciuperci cu usturoi. Durează doar 30 de minute!

Pentru a prepara două porții ai nevoie de: 500 grame ciuperci champignon, o ceapă, 2 căței de usturoi, 2 linguri de făină, 50 ml ulei, pătrunjel, sare, piper.

REȚETE DE POST. Mod de preparare: se taie ceapa mărunt și se pune la călit. Când a devenit aurie, se adaugă ciupercile curățate și tăiate feliuțe. Se lasă pe foc să fiarbă în suc propriu, acoperind vasul cu un capac.

Se adaugă făina, puțină apă cât să le acopere și usturoiul tocat mărunt.

Se lasă pe foc să mai dea în clocot de câteva ori, apoi se oprește focul. Se condimentează cu sare și piper. Se servește fierbinte, ornată cu pătrunjel, alături de mămăligă.

Sursa: petitchef.ro