REŢETA ZILEI: Vinete la grătar cu caşcaval

Wednesday, 26 February 2014, 12:14, Sursă: REALITATEA.NET

Vinete la grătar cu caşcaval, o gustare delicioasă ce se prepară foarte uşor şi rapid. Pot fi servite simple, ca aperitiv, sau alături de o friptură la cuptor.

Adaugă părerea ta

Ingrediente:

2 vinete
150 gr cascacaval
20 ml ulei de masline
sare si piper dupa gust
patrunjel verde pentru decor

Mod de preparare:

Taiem vinetele rondele, se presaram sare si se lasa cca 10 min, sa isi lase apa.

Se tamponeaza cu un prosop absorbant, se ung cu ulei de masline si se pun pe gratarul incins. Se frig uniform pe ambele parti, se presara cu cascaval ras, sare si piper dupa gust.
   
Se servesc presarate cu patrunjel verde tocat marunt.

Vezi mai multe reţete pe marya.ro.