Rețeta zilei: Cartofi acordeon cu usturoi

Ingrediente:

500 g cartofi mici
60 ml ulei de măsline
2 linguri unt topit
2 căpățâni de usturoi, tăiate în jumătate
câteva fire de pătrunjel, mărunțite
o jumătate de lămâie, tăiată în sferturi
5-6 crenguțe de cimbru
un sfert de linguriță de sare
o jumătate de linguriță piper negru, proaspăt măcinat

Mod de preparare:

Preîncâlziți cuptorul la 180 de grade Celsius. Cartofii se spală bine, în coajă, apoi se taie felii grosuțe, fără a atinge însă cu lama blatul de lucru. (Cartofii trebuie să capete forma unui “acordeon”.)

Cartofii se așază într-o tavă adâncă.

Citește continuarea pe feellikecooking.ro.