Peste un sfert dintre români sar peste micul dejun iar motivele cel mai des menționate sunt lipsa de timp (65%) și faptul că nu simt nevoia să mănânce dimineața (31%), arată un studiu recent realizat de Nielsen.
Este foarte important ca părinții să adopte un stil de viață sănătos, din care dieta corectă și adecvată nu trebuie să lipsească. În plus, comportamentul alimentar al acestora va fi adoptat, în mare parte, și de cei mici.
Micul dejun nu trebuie să lipsească în nicio familie, fiind considerată cea mai importantă masă a zilei. La masa de dimineață se recomandă un aport crescut de substanțe nutritive, de fibre și de fier, cu atât mai mult cu cât această masă survine după o noapte de repaus alimentar.
"Această masă ar trebui să asigure copilului cantitatea de energie și de nutrienți necesară pentru a desfășura o activitate intensă (intelectuală și fizică) pe parcursul primei părți a zilei”, declară Prof. Dr. Doina Anca Pleșca, medic primar pediatru, vicepreședinte al Societății Române de Pediatrie, potrivit Adevarul.ro.
Consumul de alimente bogate în fier, încă de la începutul zilei, îi asigură celui mic toate premisele pentru o creștere și dezvoltare normală.
De asemenea, este cunoscut că alimentele bogate în fier nu sunt mereu pe placul copiilor. În aceste circumstanțe, se impune o intervenție a părinților pentru a depăși acest obstacol și pentru a face alimentele cât mai atractive pentru cei mici.
Printre alimentele bogate în fier se numără:
- ficatul de pasăre,
- carnea roșie,
- peștele gras,
- ouăle,
- lintea,
- legumele verzi
- cerealele integrale
