Ți-ai propus să slăbești și din dorința de a reduce numărul de calorii alegei mereu varianta "light" sau "fără grăsimi" când alegi lactatele? Specialiștii spun că ar trebui să te mai gândești o dată.
Potrivit Prevention.com, ultimele cercetări arată că de fapt pentru a slabi, dar și pentru a menține greutatea, trebuie să consumi lactate cu grăsimi. Iată care sunt cele trei argumente ale nutriționiștilor:
1. Studiile arată că o cantitate mai mare de grăsimi ajută la menținerea siluetei
Pare irațional, dar e adevărat: 16 studii au demonstrat că persoanele care consumă iaurt și brânză cu grăsimi sunt mai suple și își mențin greutatea mai mult timp. Medicii sunt de părere că anumiți acizi grași din lactate îmbunătățesc funcționarea metabolismului. De altfel, gustul lactatelor grase ne face să renunțăm la dulciuri și produse de patiserie.
2. Iaurtul fără grăsimi ne face să ne "delectăm" cu carbohidrați
Mâncând iaurt fără grăsimi ajungem să poftim biscuiți, de exemplu. Un studiu realizat pe 120.000 de subiecți, publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică a arătat că cei care mâncau lactate light, ajungeau să consume mult mai mulți carbohidrați simpli (prăjituri, foietaje, croissante), în timp ce persoanele care alegeau variantele cu grăsimi nu mai căutau calorii din alte surse.
3. Grăsimile oferă senzația de sațietate mult mai rapid
Consumând grăsimi va simțiți satul mai repede și pentru mai mult timp, în timp ce variantele light va lasă chiar mai flamand la câteva ore după ce ați terminat de mâncat. Acesta este principalul motiv pentru care dietele sărace în grăsimi nu funcționează.
Sursa: bzi.ro
