Nouă alimente bogate în FIER

Cel mai frecvent aliment recomandat in caz de anemie este ficatul. Si cimbrul, lintea si ciocolata vin in completarea unui tratament pentru anemie. Iata 9 alimente bogate in fier, recomandate de curademiere.ro:

1. Cimbrul

Cimbrul este o planta aromatica bogata in fier. In 10 g de cimbru se gasesc 12 mg de fier. Adauga cimbru in salate si in mancarurile cu carne, pe care le va parfuma apetisant.

Si patrunjelul este o planta bogata in fier. El are 3,8 mg la 100 g.

2. Mugurii de pin

Oleaginoasele sunt in general bogate in fier. In 100 g de muguri de pin vei avea 7,36 mg de fier. Consuma in jur de 30 g de muguri de pin intregi sau sfaramati, in salate sau chiar in iaurt.

Poti consuma muguri de pin amestecati cu seminte de susan, care sunt si ele bogate in fier.

3. Ficatul de vita

Maruntaiele rosii sunt mari furnozori de fier pentru organism (5 mg/100g). Ficatul, rinichii sau inima de vita sunt recomandate in cazul carentelor de fier. Poti pregati maruntaie in diverse forme, frigarui, tocanita sau fierte, in salata.

Trebuie sa stii ca maruntaiele rosii de vita sunt bogate in colesterol (ficatul are 400 mg), de aceea nu trebuie consumate in exces in caz de probleme cardio-vasculare. Nici persoanele sufering de guta nu ar trebuie sa consume ficat.

Femeile insarcinate trebuie sa evite sa manance ficat, din cauza faptului ca este bogat in vitamina A, nociva in doze mari dezvoltarii fatului.