Vrei să prepari rapid o mâncare ieftină dar gustoasă în același timp? Iată o rețeta ce nu îți va lua mai mult de 10 minute pentru a o prepara și 30 pentru a o coace. Este delicioasă și poate fi preparată chiar și atunci când ai musafiri neașteptați la masă.
Ingrediente pentru puiul în crustă de fulgi de porumb
1 kg pipet de pui
½ cană făină
2 ouă
o pungă fulgi de porumb neîndulciți
3 linguri unt
1 linguriță cimbru uscat
1 linguriță piper cayenne
2 linguriță boia de ardei dulce
sare
piper negru
Cum se prepară puiul în crustă de fulgi de porumb
Preîncălzește cuptorul la 180 grade C. Tapetează o tavă cu hârtie de copt.
Taie pieptul de pui în bucăți e dimensiunea dorită. Ține însă cont că acesta se strânge în momentul preparării. Asezonează apoi cu sare și piper negru proaspăt măcinat.
Într-o farfurie adaugă făină, piperul cayenne, boiaua, amestecă bine și sărează după gust.
Într-un castron sau farfurie adâncă bate ouăle bine și asezonează-le cu sare și piper negru măcinat.
Într-o altă farfurie adaugă fulgii de porumb.
Trece fiecare fâșie prin amestecul de făină, prin ou, apoi din nou prin făină, și prin ou iar la final trece-l prin fulgii de porumb. Asigură-te că aceștia se prind foarte bine de bucățile de pui.
Așază bucățile de pui în tavă și stropește-le cu unt topit. Coace puiul timp de 30 de minute.
Sursa: retete.acasa.ro
