Două restaurante și un hotel de 5 stele din Bistrița-Năsăud, amendate cu 100.000 lei de Protecția Consumatorilor - Val de nereguli - FOTO

S-au identificat mai multe deficiențe, pentru care s-au aplicat trei amenzi contravenționale în cuantum de 100.000 de lei și, ca sancțiuni complementare, s-a dispus oprirea definitivă de la comercializare a unor produse alimentare neconforme în valoare de circa 2.000 de lei, oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor pentru blocul alimentar în cazul celor două restaurante și oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor în două camere de cazare ale hotelului cu nivel de clasificare de 5 stele.

Abaterile constatate de comisarii bistrițeni de la Protecția Consumatorilor au fost utilizarea unor produse și preparate cu data limită de consum depășită, modificarea stării termice a produselor, folosirea unor preparate fără elemente de identificare/caracterizare, folosirea unor echipamente de preparare cu depuneri grosiere de resturi alimentare și rugină, utilizarea unor ustensile de lucru cu mânere de lemn sau plastic, nerespectarea temperaturii de depozitare a produselor folosite pentru preparare, utilizarea unui cântar fără verificare metrologică, lipsa mențiunilor legate de ingredientele cu efect alergen pentru fiecare preparat în parte din meniu, folosirea unor coșuri/tomberoane pentru reziduuri fără capace, în zona de preparare.

„Cele două restaurante au remediat cu celeritate deficiențele, astfel încât, la recontrolul desfășurat pe data de 13 ianuarie 2023, comisarii au constatat ducerea la îndeplinire a măsurilor complementare și au dispus redeschiderea unităților", se mai menționează în comunicatul CJPC Bistrița-Năsăud.