Această proprietate s-ar datora fibrelor solubile prezente în fruct. Se știa deja că fibrele ajută la reducerea colesterolului sangvin și împiedică bolile coronariene.
Potrivit cercetătorilor, consumul a 28-35 g de fibre solubile pe zi este benefic pentru sănătate.
Prezente în orz, ovăz, nuci, linte, citrice, fructe uscate, prune uscate, cereale complete, căpșuni, morcovi și mere, fibrele alimentare solubile au efecte antiinflamatoare și îmbunătățesc sistemul imunitar.
Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.
