Cum trebuie să fierbi ouăle pentru Paște să nu se crape. Sfaturi de la gospodinele din Muntenia

Oala trebuie aleasă în funcție de numărul ouălor pe care vrei să le fierbi. Acestea se așază în așa fel încât să acopere în întregime fundul recipientului. În acest fel, când apa va începe să fiarbă, nu vor avea spațiu să se miște și să se ciocnească între ele.

De asemenea, pentru ca ouăle să nu se crape, ele trebuie aduse la temperatura camerei și abia apoi puse la fiert în apă rece. Un alt truc pe care îl folosesc multe gospodine: toarnă în apă o linguriță de oțet sau una de sare. Oțetul și sarea le vor întări coaja.

Înainte de a le pune la fiert, ouăle se degresează spălându-le cu apă și săpun sau apă și detergent de vase. Astfel, vei îndepărta orice urmă de grăsime, iar vopseaua va prinde foarte bine. Timpul de fierbere e între 8 și 12 minute, în funcție de mărimea ouălor.

sursa: click.ro