Mierea naturală, indiferent de sortiment, are o serie de principii active benefice sănătății. Antioxidanții, zaharurile, enzimele, vitaminele, acizii organici și nu numai fac din miere un aliat puternic împotriva multor afecțiuni. Doar de noi depinde să folosim corect acest produs, astfel încât să-i potențăm calitățile.
Administrată dimineața, este leac pentru stomac
Pentru cele mai frecvente boli ale stomacului, ulcerul și gastrita, mierea are efecte terapeutice excelente, în cel de-al doilea caz indicată fiind dizolvarea mierii în apă călduță. “Administrată dimineața, mierea este leac pentru stomac. Se recomandă câte o lingură, cu o oră înaintea micului dejun”, explică, pentru Adevărul, Anca Tene, specialist în nutriție și stil de viață sănătos.
După prânz, reglează tensiunea
De reținut că mierea naturală are ca efect, spre deosebire de zahărul rafinat, o creștere mai mică a valorilor de zahăr din sânge, mai ales în cazul persoanelor cu diabet zaharat de tip II. Pentru satisfacerea nevoii acestora de a consuma ceva dulce, se poate adăuga în apă sau ceai puțină miere neprelucrată. Doar medicul poate spune, însă, de la caz la caz, până la cât poate merge cantitatea zilnică administrată acestor bolnavi. Luată la circa două ore după masa de prânz, mierea normalizează digestia și tensiunea arterială.
Consumată seara, aduce somnul
Mierea este și un excelent calmant al emoțiilor și stresului și un bun somnifer. Încă din Evul Mediu, cei care sufereau de insomnie apelau la o cană cu lapte călduț peste care adăugau și miere. Explicația este că, administrată înainte de culcare, mierea are capacitatea de a stabiliza nivelul de zahăr din sânge și de a contribui la eliberarea melatoninei și asigurarea rezervei de glicogen până dimineața.
