Cum să prepari pate de post delicios, din năut, pentru micul dejun

Ingrediente pentru pateul din năut

    200g năut fiert
    2 linguri muștar
    2 linguri ulei de măsline extravirgin
    50g nuci
    1 lingură suc de lămâie
    1 linguriță boia dulce
    1/2 linguriță pudra de usturoi
    sare
    piper

Cum se prepară pateul din năut

Într-un robot de bucătărie adaugă năutul și nucile pisate bine și mixează totul bine până obții o pastă fină. Adaugă apoi muștarul și uleiul de măsline și continuă să mixezi, până când se transformă într-un pate fin. Încorporează apoi boiaua, usturoiul și lămâia. Asezonează cu sare și piper după gust. Lasă pateul la frigider minim o ora înainte de a-l servi.

Cum se servește pateul din năut

Pateul de năut poate fi servit dimineață, pe o felie de pâine prăjită, alături de o cană de cafea sau ceai.

Sursa: perfecte.md.