Cum să prepari cei mai subțiri și gustoși cartofi pai. Acesta este secretul rețetei

Iată cum se prepară cei mai subțiri cartofi păi!

Secretul cartofilor păi
Ingredientele de care ai nevoie pentru această garnitură clasică sunt următoarele:

6 cartofi întregi, curățați de coajă;

- ulei vegetal, pentru prăjit;

- sare după gust;

- ketchup pentru a-i servi.

Modalitatea de preparare este următoarea:

Spală bine cartofii și taie-i în felii subțiri. Apoi, taie fășiile-păi și pune-le într-un bol plin cu apă rece. Lasă-le astfel timp de o jumătate de ora, pentru a scapă de amidon, după care clătește-le din nou cu apă rece, astfel încât să te asiguri că ai eliminat substanță cu totul. După aceea, scurge apă și pune cartofii în niște șervețele de hârtie, pentru a absorbi lichidul. Mai mult aici