Advertising

Actual· 1 min citire

Cum să faci cel mai bun RISOTTO. Secretele unui orez perfect

9 oct. 2014, 10:21

Scris de Realitatea.NET Publicat: 9 oct. 2014, 10:21

Orezul este, poate, alimentul cel mai greu de gătit. "Perfect" înseamnă al dente, cu o textură cremoasă, bogată. Unde greşeşti? Iată ce scrie feellikecooking.ro.

1. Foloseşti supă/apă rece

Când adaugi supă rece peste orezul fierbinte, procesul de fierbere va fi încetinit. Păstrează supa la foc mic, într-o crăticioară, şi adaug-o treptat, cu un polonic, după ce a tras toată umezeala.

2. Amesteci prea mult (sau prea puţin)

Amestecat continuu, orezul va prinde aer. Astfel, boabele se vor răci şi vor căpăta o consistenţă cleioasă. Dacă nu este amestecat la timp (sau chiar deloc), orezul se va lipi de cratiţă şi se va arde.

Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.

Citește și

Distribuie articolul

Mai multe articole despre

orez alimentatie sanatoasa risotto reţete orez cum fac risotto cum fac orez cum fac pilaf reţete risotto reţetă pilaf

Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News

Monden

Mărturiile impresionante ale fiicei adoptive a lui Teo Trandafir: „Un copil adoptat e un copil adorat!”

14 iun. 2026, 10:48

Elena Udrea, dezvăluiri dureroase. Cât a suferit după fiica ei?

Scandalul influencerițelor ia amploare. Emily Istrate, acuzații dure la adresa Andreei Bostănică

Controversa de la Campionatul Mondial. A fost sau nu Shakira?

Imagini inedite: Ricky Martin, întâmpinat cu pâine și sare

Sanatate

Care sunt fructele și legumele cele mai pline de pesticide? Semnalul de alarmă tras de autorități

13 iun. 2026, 12:34

Valul deceselor din spitale ia amploare. 48 de medici au murit

Un pahar de suc natural pe zi ar putea reduce riscul depresiei. Ce au descoperit cercetătorii

Epidemia de Ebola se extinde în RDC. OMS avertizează că amploarea reală ar putea fi mai mare decât datele oficiale

Fructul care conține mai multe fibre decât avocado și poate susține digestia. De ce este recomandat în diete

Justitie

Tudorel Toader critică decizia de la Cotroceni: Președintele Nicușor Dan trebuia să consulte partidele înainte de a-l numi pe Veștea

14 iun. 2026, 16:53

Război total în Asociația Vânătorilor din Vâlcea. Directorul suspendat respinge toata acuzațiile

Motoare de ambarcațiune căutate de autoritățile din Suedia, descoperite de polițiștii de frontieră în Tulcea

Zeci de percheziții în opt județe și în București într-un dosar de furt de produse petroliere. Prejudiciul depășește 150.000 de lei

Operațiunea „JUPITER 5”, în cifre: 1.170 de percheziții și 166 de persoane vizate de măsuri preventive în 300 de dosare penale

Mai multe știri din Actual

Crin Antonescu: „PNL este partid conservator sau progresist, unde Bolojan a funcționat pas cu pas?

14 iun. 2026, 21:20Iulian Budusan

Miron Mitrea, analiză dură după desemnarea lui Adrian Veștea: „Nicușor Dan a jucat pentru România. PNL are de ales: fie moare cu Bolojan de gât, fie acceptă realitatea”

14 iun. 2026, 19:26Realitatea.NET

Călin Georgescu, mesaj de Duminica Sfinților Români: „Este o chemare la demnitatea poporului nostru și la rădăcini. Putem renaște!”

14 iun. 2026, 19:14Iulian Budusan

Adrian Veștea, premierul desemnat de Nicușor Dan: „Am primit asigurări că am suficiente voturi în Parlament”

14 iun. 2026, 19:04Realitatea.NET

Rezultate Loto duminică, 14 iunie 2026. Reportul la Loto 6/49 a depășit suma de 6 milioane de euro

14 iun. 2026, 18:53Iulian Budusan

Donald Trump intervine dur în conflictul din Orientul Mijlociu: „Israelul trebuie să oprească imediat atacurile în Liban”

14 iun. 2026, 18:48Iulian Budusan

PSD anunță oficial condițiile pentru noul Cabinet: Parteneriat solid și guvern pro-occidental

14 iun. 2026, 18:36Iulian Budusan

Adrian Câciu (PSD),după nominalizarea premierului: „Politica nu este balet, e dură și dureroasă pentru unii. România are nevoie de un guvern care să pună oamenii pe primul loc”

Mai Multe

Cum să faci cel mai bun RISOTTO. Secretele unui orez perfect

Citește și

Mai multe articole despre

Monden

Mărturiile impresionante ale fiicei adoptive a lui Teo Trandafir: „Un copil adoptat e un copil adorat!”

Sanatate

Care sunt fructele și legumele cele mai pline de pesticide? Semnalul de alarmă tras de autorități

Justitie

Tudorel Toader critică decizia de la Cotroceni: Președintele Nicușor Dan trebuia să consulte partidele înainte de a-l numi pe Veștea

Mai multe știri din Actual

Crin Antonescu: „PNL este partid conservator sau progresist, unde Bolojan a funcționat pas cu pas?

Tensiuni la Geneva înainte de Summitul G7: Donald Trump și liderii lumii decid soarta economiei globale

Veștea se pregătea să plece pe Muntele Athos, dar a fost convocat de președintele Nicușor Dan

Reînvie un gigant energetic al României: Una dintre cele mai importante centrale repornește săptămâna viitoare

UDMR amână decizia privind Cabinetul Veștea pentru a nu participa la ruperea PNL. USR nu-l susține pe Veștea

Miron Mitrea, analiză dură după desemnarea lui Adrian Veștea: „Nicușor Dan a jucat pentru România. PNL are de ales: fie moare cu Bolojan de gât, fie acceptă realitatea”

Călin Georgescu, mesaj de Duminica Sfinților Români: „Este o chemare la demnitatea poporului nostru și la rădăcini. Putem renaște!”

Adrian Veștea, premierul desemnat de Nicușor Dan: „Am primit asigurări că am suficiente voturi în Parlament”

Rezultate Loto duminică, 14 iunie 2026. Reportul la Loto 6/49 a depășit suma de 6 milioane de euro

Donald Trump intervine dur în conflictul din Orientul Mijlociu: „Israelul trebuie să oprească imediat atacurile în Liban”

PSD anunță oficial condițiile pentru noul Cabinet: Parteneriat solid și guvern pro-occidental

Adrian Câciu (PSD),după nominalizarea premierului: „Politica nu este balet, e dură și dureroasă pentru unii. România are nevoie de un guvern care să pună oamenii pe primul loc”