Actual· 1 min citire

Cum să faci cel mai bun RISOTTO. Secretele unui OREZ PERFECT

2 sept. 2014, 09:36
Actualizat: 2 sept. 2014, 09:36
Cum să faci cel mai bun RISOTTO. Secretele unui OREZ PERFECT

Cum să faci cel mai bun RISOTTO. Secretele unui OREZ PERFECT

Articol scris de Realitatea.NET
Sursă: REALITATEA.NET

Orezul este, poate, alimentul cel mai greu de gătit. “Perfect” înseamnă al dente, cu o textură cremoasă, bogată.

Unde greşeşti? Iată ce scrie feellikecooking.ro:

1. Foloseşti supă/apă rece

Când adaugi supă rece peste orezul fierbinte, procesul de fierbere va fi încetinit. Păstrează supa la foc mic, într-o crăticioară, şi adaug-o treptat, cu un polonic, după ce a tras toată umezeala.

Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro

Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News

Mai multe știri din Actual