Cum să faci cei mai buni cartofi la cuptor. Ingredientul ținut secret de marii bucătari

Ingrediente:

1 kg cartofi medii, curățați și spălați
6-7 linguri ulei de măsline
o jumătate de linguriță boia de ardei
o jumătate de linguriță sare
un sfert de linguriță piper sau o jumătate de linguriță chili mexican
3-4 căței de usturoi pisați
o crenguță rozmarin

Mod de preparare:

Cuptorul se preîncălzește la 190 de grade Celsius.

Într-un castron mare se amestecă uleiul cu boia, sare, piper sau chili, după preferință, și usturoi.

Se adaugă crenguța de rozmarin, întreagă sau ruptă, și se lasă să se așeze aromele.

Între timp, cartofii se taie în sferturi (wedges).

Citește continuarea pe feellikecooking.ro.