Cum să faci cei mai buni cartofi la cuptor. Ingredientul ţinut secret de marii bucătari
Cum să faci cei mai buni cartofi la cuptor. Ingredientul ţinut secret de marii bucătari
Prăjiţi, copţi, piure sau caramelizaţi, cartofilor cu greu le poţi rezista. Scăldaţi în condimente, capătă o aromă puternică, ademenitoare. Iată o reţetă de post, delicioasă!
Ingrediente:
1 kg cartofi medii, curăţaţi şi spălaţi
6-7 linguri ulei de măsline
o jumătate de linguriţă boia de ardei
o jumătate de linguriţă sare
un sfert de linguriţă piper sau o jumătate de linguriţă chili mexican
3-4 căţei de usturoi pisaţi
o crenguţă rozmarin
Mod de preparare:
Cuptorul se preîncălzeşte la 190 de grade Celsius.
Într-un castron mare se amestecă uleiul cu boia, sare, piper sau chili, după preferinţă, şi usturoi.
Se adaugă crenguţa de rozmarin, întreagă sau ruptă, şi se lasă să se aşeze aromele.
Între timp, cartofii se taie în sferturi (wedges).
Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.
Citește și:
- 09:23 - Accident grav în București: un autobuz și un tramvai s-au izbit în intersecție. Un pasager a fost rănit și transportat la spital
- 09:18 - Meteorologii anunță când vine vara în România. Temperaturile sar de la 12 la 28 de grade în doar câteva zile
- 08:52 - Ciolacu: „Schema SAFE a fost făcută de Guvernul Bolojan. E disperat că va fi demis și minte cu nerușinare!”
- 08:41 - Un nou val de concedieri la Complexul Energetic Oltenia. Peste 2.000 de oameni, dați afară în doar o lună
Mai multe articole despre
Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News
