Cum prepari gogoși cu whisky delicioase. Rețeta pas cu pas

Ingrediente necesare:

Pentru siropul de caramel și whisky:

Pentru glazura de vanilie și whisky:

Pentru glazura de caramel și whisky:

CUM SE PREPARĂ

Gogoșile:

Într-un bol, amestecă drojdia cu apa.

În alt bol, amestecă făina, zahărul, praful de copt și sarea.

În alt bol, amestecă ouăle, smântâna, untul, vanilia și amestecul cu drojdie de mai sus.

Toarnă aceste ingrediente peste amestecul cu făină și zahăr pe care l-ai preparat înainte.

Pune aluatul în forme și coace gogoșile circa 12 minute.

Scoate-le din cuptor și răcește-le.

Siropul de whisky și caramel:

Topește zahărul într-un vas, pe foc. Toarnă peste el unt și amestecă până când acesta se topește. Adaugă sare și amestecă. Toarnă treptat frișca. Compoziția va crește. Când caramelul se va raci, adauga whisky-ul.

Glazura de whisky și vanilie:

Amestecă zahărul pudră cu untul topit în prealabil până când obții o pastă.

Adaugă frișca și laptele până când obții un lichid subțire.
Adaugă vanilie și whisky.

Glazura de caramel și whisky:

Amestecă jumătate de cană de glazură de vanilie cu un sfert de cană de sirop de caramel.

La final:

Înmoaie o parte a fiecărei gogoși în glazura de vanilie.

Înmoaie cealaltă parte a gogoșii în glazura de whisky și caramel.

Presară alune tocate mărunt peste ele și toarnă și puțin sirop de whisky și caramel.

Sursa: chocolateandconnie.com.