Cum prepari cea mai delicioasă cremă de zahăr ars. Secretul dezvăluit de bucătari celebri

Ingrediente:

• 2/3 căni de zahăr alb
• o cană de lapte condensat
• 2 căni de smântână dulce
• o cană de lapte
• 5 ouă
• 2 lingurițe vanilie

• PROMOTIE URIASA LA eMAG. CONSULTA OFERTELE AICI

Cum se prepară?

1. Incalzeste cuptorul la 170 grade Celsius;
2. Intr-o mica cratita, incalzeste zaharul la foc mediu; amesteca treptat pana cand zaharul se dizolva si incepe sa devina maroniu.
3. Toarna zaharul caramelizat pe fundul unei tavi de cuptor (este important sa acopere fundul tavii uniform);
4. Intr-un blender amesteca laptele condensat, smantana, laptele, ouale si vanilia. Porneste blenderul timp de un minut, apoi adauga totul peste zaharul caramelizat;
5. Pune tava intr-o tava mai mare, cu apa in interior (un sfert din tava sa fie acoperita cu apa) si baga la cuptor pentru 50-60 de minute.

sursa: avantaje.ro