Cum faci cel mai pufos CHEC VANILAT. Ingredientul ţinut secret de marii bucătari

Ingrediente:

230 g unt sărat, la temperatura camerei
4 ouă mari
200 g zahăr
200 g făină
60 ml lapte
o linguriţă esenţă vanilie
unt, pentru uns

Mod de preparare:

Cuptorul se preîncălzeşte la 180 de grade Celsius. Se ia o tavă de 20×20 cm şi se unge cu unt, apoi se tapetează cu hârtie de copt.

Albuşurile se separă şi se pun într-un castron adânc. Se adaugă 50g de zahăr şi se bat până se întăresc. Se lasă apoi să se odihnească.

Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.