Cum faci cea mai bună plăcintă cu brânză dulce. Gata în 30 de minute!

Ingrediente:

1 pachet foi de plăcintă
1 kg brânză de vaci
100 g smântână
3 ouă
200 g merişoare
100 g stafide
5 linguri zahăr
4 linguri pesmet
esenţă rom
coaja rasă de la o lămâie
1 ou bătut spumă şi o jumătate de pahar de lapte, pentru uns
unt, pentru uns tava

Mod de preparare:

Cuptorul se preîncălzeşte la 180 de grade Celsius.

Se unge o tavă pătrată cu unt şi se tapetează cu hârtie de copt. Foile de plăcintă se lasă la dezgheţat.

Între timp, ouăle se bat spumă cu zahărul. Se adaugă brânza de vaci, scrie feellikecooking.ro.