Cremă de zahăr ars, fără coacere!

230 ml lapte
130 grame zahar
8 galbenusuri
1 ½ lingura amidon
Coaja de lamaie

Mod de preparare

Pune laptele intr-o cratita, adauga 4 linguri de zahar si coaja de lamaie si lasa totul sa fiarba.

Intre timp, bate galbenusurile cu 2 linguri de zahar si amidonul. Treptat, toarna peste acest amestec laptele cald, apoi pune compozitia inapoi in cratita si lasa-o sa fiarba la foc mic, amestecand constant, timp de cinci minute, pana cand incepe sa capete consistenta.

Afla mai ulte AICI