Consumul de insecte, o soluție? Entomofagia, noul trend în alimentația europenilor, dar cu ce riscuri?
Consumul de insecte, o soluție?
Articol scris de Scris de Realitatea.NETÎn 2015, Agenția Națională pentru Siguranța Alimentară, a Mediului și a Sănătății în Muncă (ANSES) a publicat un studiu care califica comentariile Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO) privind consumul insectelor.
Într-adevăr, FAO si-a pus mari speranțe în adoptarea insectei ca hrană de către culturile occidentale. Cu toate acestea, ANSES tine sa reaminteasca numeroasele pericole legate de hrănirea exclusivă sau neexclusivă cu insecte. Conform reprezentantilor Agentiei, exista două tipuri de riscuri:
- riscurile asociate cu consumul insectelor
- riscurile asociate condițiilor de reproducere a insectelor
Citește continuarea pe sursazilei.net.
Citește și:
- 23:56 - Roviniete false vândute pe internet. CNAIR avertizează cu privire la două site-uri
- 23:47 - Programul Rabla continuă în 2026 și primește bani în plus
- 23:28 - Cine sunt protejații lui Ilie Bolojan. Milioane de euro în conturi, hotel de lux într-o zonă protejată de lege
- 23:21 - Restricții de circulație în București pentru concertul lui Max Korzh de pe Arena Națională. Ce zone vor fi afectate
Mai multe articole despre
Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News
