Cel mai frecvent deficit nutriţional. Carenţa care duce la probleme grave de sănătate

Cel mai frecvent deficit nutriţional. Carenţa care duce la probleme grave de sănătate
Cel mai frecvent deficit nutriţional. Carenţa care duce la probleme grave de sănătate

Fierul intră în compoziția multor proteine și enzime absolut necesare organismului. Două treimi din cantitatea totală de fier se află în structura hemoglobinei, contribuind la transportul de oxigen de la plămân spre țesuturi. Carența de fier determină anemie feriptivă și este cel mai frecvent deficit nutrițional în toată lumea.