Renunță la sare. Prea multă sare favorizează retenția de fluide în corp ceea ce pune presiune pe inimă/ Cu dietă DASH vei consumă fie 2.300 mg sau 1.500 mg sare în funcție de sănătate, sex și vârstă ta.
Prea multe grăsimi în alimentație înseamnă colesterolul ridicat și boli cardiovasculare. Prin adoptarea dietei DASH limitezi consumul de grăsimi și uleiuri la două-trei porții pe săptămâna.
O porție înseamnă o lingură de margarină sau ulei vegetal, o lingură de maioneză sau două linguri de dressing pentru salată cu conținut scăzut de grăsime. Atunci când gătești folosește ulei de măsline sau de răpită în loc de unt.
