Sprijină sănătatea inimii
Merele, în special cu coaja pe ea, sunt o sursă bogată în fibre, polifenoli și alți nutrienți care susțin sănătatea inimii.
Mai multe studii au legat merele de un risc mai scăzut de boli de inimă. O recenzie a constatat că consumul a aproximativ un măr mic zilnic este asociat cu un risc redus de boli de inimă și cu factori de risc precum colesterolul ridicat și hipertensiunea arterială.
În plus, consumul zilnic de mere a fost asociat cu un risc cu 27% mai mic de a muri în urma unui accident vascular cerebral și cu un risc cu 25% mai mic de a muri din cauza unei boli de inimă, scrie msn.com.
Îmbunătățește digestia
Merele sunt o sursă bună de pectină, o fibră solubilă care poate îmbunătăți digestia. Ca fibră solubilă, pectina absoarbe apa din tractul digestiv, creând scaune mai mari și mai moi, care sunt mai ușor de eliminat.
Pectina este recunoscută și ca un prebiotic care încurajează creșterea și activitatea bacteriilor benefice din intestin.
Ajută la gestionarea greutății
Merele sunt bogate în apă și fibre, dar sărace în calorii, ceea ce poate ajuta la gestionarea greutății menținându-te sătul și reducând aportul caloric zilnic.
Un studiu a legat un aport mai ridicat de fructe și legume bogate în fibre de pierderea în greutate. Participanții care au mâncat frecvent mere au slăbit în medie 1,24 livre pe parcursul a patru ani.
O altă recenzie a constatat că aportul de mere a scăzut semnificativ indicele de masă corporală (IMC). Totuși, nu s-au constatat diferențe semnificative în greutatea corporală.
Previne diabetul
Cercetările sugerează că persoanele care consumă două porții de fructe integrale, cum ar fi mere, pe zi au un risc cu 36% mai mic de diabet de tip 2 decât cei care consumă mai puțin de jumătate de porție.
O analiză a constatat că merele și perele au fost asociate cu o reducere semnificativă de 18% a riscului de diabet de tip 2. Cercetătorii au descoperit că chiar și o porție pe săptămână poate reduce riscul cu 3%.
Un motiv posibil pentru aceasta ar putea fi concentrația de flavonoide, inclusiv quercetina, din mere, care pot ajuta la scăderea zahărului din sânge și la îmbunătățirea sensibilității la insulină. Fibrele solubile din mere pot preveni, de asemenea, diabetul prin încetinirea absorbției carbohidraților și prevenirea creșterii nivelurilor de zahăr din sânge.
Reduce riscul de cancer
Merele sunt bogați în antioxidanți, care pot reduce riscul de cancer prin neutralizarea radicalilor liberi care provoacă cancer. În plus, cercetările sugerează că fitochimicalele din mere pot ajuta la încetinirea creșterii celulelor canceroase și la prevenirea înmulțirii acestora.
Fibrele din mere pot ajuta, de asemenea, la protejarea împotriva cancerului colorectal. Descoperiri recente ale Institutului American pentru Cercetarea Cancerului sugerează că pentru fiecare creștere de 10 grame a fibrelor alimentare, există o scădere de 7% a riscului de cancer colorectal.
Mai multe studii observaționale sugerează că merele pot ajuta la reducerea riscului de:
- Cancer de sân
- Cancer pulmonar
- Cancer de prostată
- Anumite tipuri de cancer ale tractului digestiv
Totuși, sunt necesare mai multe studii pe oameni pentru a confirma efectele anticancerigene ale merelor. Rețineți că nu există un singur aliment care să prevină cancerul.
Sprijină sănătatea creierului
Antioxidanții din fructe și legume pot aduce beneficii funcției cognitive, în special la adulții în vârstă.
Studiile au arătat că quercetina din mere poate ajuta la protejarea neuronilor din creier împotriva leziunilor oxidative și la prevenirea bolii Alzheimer. Totuși, sunt necesare studii umane pentru a stabili o relație clară, conform aceleeași surse.
