Dacă îți dorești să scapi de kilogramele în plus și în același timp să ai grijă de sănătatea ta, ai putea să încerci dieta alcalină.
Această dietă își are rădăcinile în urmă cu mai bine de 100 de ani, în cercetările biologului francez Claude Bernard. El a ajuns la concluzia că mncarea pe care o consumăm are o influență asupra pH-ului organismului.
Este un regim alimentar care se bazează pe un consum preponderant de alimente alcaline, cunoscute pentru că echilibrează nivelul pH-ului din sânge.
Persoanele sănătoase au pH-ul sângelui între 7,35 și 7,45. O aciditate prea mare duce la diferite probleme de sănătate, carențe de minerale și vitamine, oboseală cronică. Este bine să consumăm în proporție de 75 % alimente alcaline, restul de 25% fiind dedicat celor acide.
Legumele verzi, printre cele mai importante
Salata verde, rucola, broccoli, fasolea, țelina, varza, conopida și castraveții sunt unele dintre cele mai apreciate legume alcaline. În ceea ce privește fructele alcaline, poți consuma lămâi, migdale, ananas, pere, vișine, afine, cireșe, nectarine, portocale, dar și struguri și grepfrut, o adevărată comoară pentru organism. Tofu este un alt aliment important în dieta alcalină.
Află cum se ține dieta și câte kilograme poți să slăbești AICI
