Ce efect are vitamina C asupra creierului

Proprietățile antioxidante ale vitaminei C au fost îndelung studiate, dar rolul său biologic la nivelul creierului a devenit abia de curând o temă de interes. Studiile pe animale au descoperit că vitamina C are un rol crucial în neurodezvoltare prin influențarea dezvoltării neuronilor, dar și prin diferențierea neuronală și formarea mielinei, stratul care protejează nervii.

Având în vedere importanța vitaminei C pentru sistemul nervos central, numeroase studii au analizat dacă nivelul de vitamina C din organismul unei persoane are legătură cu abilitățile cognitive ale acesteia. Cercetătorii din Australia au realizat o analiză a acestor studii, pentru a descoperi efectele nivelului de vitamina C asupra performanțelor cognitive în cazul persoanelor cu funcții cognitive normale, dar și asupra celor care au dizabilități cognitive, precum demență sau Alzheimer, scrie eva.ro.