Ingrediente:
2 linguri ulei de măsline
1.3 kg cartofi
Pentru aromă:
1/2 lingură pudră chilli
1/2 linguriță chimion
1/2 linguriță sare
piper proaspăt râşnit
foarte puțină pudră de ceapă
foarte puțină pudră de usturoi
foarte puțin ardei iute
Mod de preparare:
Încinge cuptorul la 200 de grade Celsius. Curăţă cartofii, spală-i, lasă-i la scurs, apoi taie-i cubulețe. Pune-i într-un bol mai mare și amestecă-i cu celelalte ingrediente. Tapetează o tavă cu hârtie de copt sau pergament și pune cartofii într-un singur strat (dacă trebuie, folosește două tăvi de copt). Ține-i în cuptor în jur de 40 de minute sau până când se rumenesc.
