Ingrediente:
500 g cartofi mici
60 ml ulei de măsline
2 linguri unt topit
2 căpăţâni de usturoi, tăiate în jumătate
câteva fire de pătrunjel, mărunţite
o jumătate de lămâie, tăiată în sferturi
5-6 crenguţe de cimbru
un sfert de linguriţă de sare
o jumătate de linguriţă piper negru, proaspăt măcinat
Mod de preparare:
Preîncâlziţi cuptorul la 180 de grade Celsius. Cartofii se spală bine, în coajă, apoi se taie felii grosuţe, fără a atinge însă cu lama blatul de lucru. (Cartofii trebuie să capete forma unui “acordeon”.) Citește continuarea.
