Jumătate de grepfrut conţine 59% din doza zilnică de vitamina C. Aceasta stimulează producţia de celule albe şi, de asemenea, protejează leucocitele, care produc substanţe antivirale.
Vitamina C duce la un risc redus de boli cardiovasculare. Un studiu din 2015 a folosit 100.000 de oameni şi a arătat că aceia care mâncau fructe şi legume aveau şanse mai mici cu 15% să dezvolte afecţiuni la inimă, conform descopera.ro.
De asemenea, grapefruit-ul conține pectină, o fibră care poate reduce nivelul de colesterol şi scade numărul trigliceridelor.
