Cercetătorii suedezi au descoperit că o băutură alcoolică realizată dintr-un amestec de miere fermentată și apă, pe baza unor rețete vechi, ar putea constitui un remediu în lupta privind rezistența la antibiotice.
Împreună cu responsabili de la o fabrică de bere, cercetătorii suedezi au studiat îndelung albinele și mierea produsă de acestea și au lansat propria versiune de băutură mied, denumită “elixirul vânătorului de miere”.
“Miedul este o băutură alcoolică făcută numai din miere și apă și era considerată băutura zeilor, iar cei care o consumau susțineau că devin nemuritori sau că au o stare de sănătate mai bună.
Era consumată de vikingi și de reprezentanții altor culturi precum mayașii, egiptenii și era băută pentru că era considerată o băutură foarte benefică”, afirmă Tobias Olofsson, de la Universitatea Lund.
Într-un studiu anterior, publicat în 2014, Tobias și Alejandra Vasquez au descoperit că o bacterie lactică din stomacul albinelor, amestecată cu miere, poate ajuta la vindecarea unor răni cronice la cai, care s-au dovedit rezistente la tratament.
Respectivele bacterii au capacitatea să elimine toți patogenii umani împotriva cărora au fost testate, inclusiv pe cei care s-au dovedit a fi rezistenți. Bacteriile reușesc acest lucru prin producerea a sute de substanțe antibacteriene care acționează asemenea antibioticelor.
