Nu este de glumit. Acum, în plină toamnă, când se culeg viile și se face vinul, puțini oameni știu la ce pericole se expun dacă beau mult must. Fermentația vinului duce, numai în Iași, la peste 25 de cazuri de intoxicație cu gaze de fermentație în fiecare an, din care cel puțin cinci come și trei decese.
"Pentru a nu vă intoxica, trebuie să nu intrați în încăperi în care fierbe vinul dacă aceste încăperi nu au o ventilație corespunzătoare. De asemenea, nu intrați nepregătit în încăperea în care există deja o victimă pentru că este posibil să vă intoxicați și dumneavoastră”, spune conf. dr. Tudor Ciuhodaru, medic la Spitalul de Urgențe din Iași. Gravitatea intoxicației cu gaze de fermentație ale vinului depinde atât de starea organismului dumneavoastră, cât și de durata sau intensitatea expunerii. Aspectele clinice pot varia de la simple amețeli, cefalee, grețuri, vărsături până la sincopă, asociată sau nu tulburărilor cardiace sau respiratorii. Cazurile severe pot merge pâna la obnubilare, comă și deces.
Patru măsuri de precauție
1. Sunteți mai susceptibil de a vă intoxica dacă aveți probleme respiratorii, cardiace, neurologice, așa că evitați să intrați în încăperile în care fermentează vinul sau nu intrați neînsoțit.
2. Dacă totuși intrați singur, anuntați întotdeauna pe cineva că veți intra într-un spațiu închis în care fierbe vinul.
3. Înainte de a intra, asigurați ventilația corespunzătoare.
4. Verificați nivelul oxigenului din încăperea în care intrați, eventual cu o lumânare aprinsă, care se va stinge dacă nu există suficient oxigen.
Uciși de tulburel
„Anul trecut, în această perioadă, în doar câteva zile, în Moldova, 10 persoane au fost afectate de fireberea mustului. Trei au murit, iar alte șapte au necesitat tratament după ce au coborât în beciuri cu aerisire defectuoasă. Ultimele victime au fost din Cucuteni: o pacientă de 80 de ani nu a mai putut fi salvată, iar soțul său, în vârstă de 81 de ani, a necesitat asistență medicală de urgență. Primul deces cauzat de tulburel a fost la Bacău, un pacient de 26 de ani din Zapodia, iar alte două persoane intoxicate, în vârstă de 45 și 65 de ani, din aceeași familie, au ajuns în comă după ce au coborât în beci pentru a a verifica cum fierbe tulburelul. În doar o oră, alte două persoane au fost victimele intoxicațiilor cu gaze de fermentație la Vaslui”, afirmă conf. dr. Tudor Ciuhodaru.
sursa
