Nu ai descoperit încă rețeta perfectă pentru cafeaua mult visată? Ține cont de câteva reguli și vei fi încântată de rezultat!
Ingrediente:
cafea măcinată
apă
zahăr
arome(opțional)
Mod de preparare:
Că să obții cafeaua perfectă pentru dimineți somnoroase, folosește un ibric, o cafea măcinată de calitate și puțin zahăr, de preferat brut. Proporțiile sunt foarte importante, așa că pentru o ceașcă obișnuită ar trebui să folosim aproximativ 170-180 ml apă și 2 lingurițe de cafea. Pentru ibric, cafeaua trebuie să fie măcinată fin și de preferat chiar înainte de a o pune la fiert.
Pune cafeaua în ibric înainte că apă să dea în clocot, astfel își va păstra mai bine aromă. Focul trebuie să fie mic. Z
ahărul se utilizează în funcție de preferințe, însă pentru un gust mai intens el poate fi adăugat în timpul fierberii, nu după ce ai oprit focul. Poți înlocui zahărul cu miere, după ce o torni în cești.
Sursa: eva.ro
