Ingrediente:
8 aripioare de pui, curăţate şi spălate
2 linguri sos de chili iute
150 ml suc de mere
2 linguri miere
2 linguri miso dulce
1 ghimbir mic, curăţat şi dat pe răzătoare
3 căţei de usturoi, mărunţiţi
8 cepe verzi, curăţate şi tăiate rondele
3 linguri seminţe de susan
o jumătate de legătură coriandru proaspăt, mărunţit
1 ardei iute, mărunţit
Mod de preparare:
Într-un vas cu apă se pun la înmuiat 8 beţigaşe pentru frigărui. Cuptorul se preîncălzeşte la 170 de grade Celsius. Aripile se întind bine şi se împung cu un beţigaş, astfel încât să rămână desfăcute.
Într-o tavă adâncă se amestecă sos de chili, suc de mere, miere, miso, ghimbir, usturoi şi jumătate din ceapa verde. Jumătate din sos se toarnă într-o tigaie mică şi se lasă să se odihnească.
Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.
