Celebrul chirurg cardiovascular, inventator, profesor universitar, academician rus Leo Bokeria, în cadrul unui interviu televizat, a răsturnat percepția despre dietele tradiționale. Potrivit medicului, percepțiile noastre despre dietă sunt greșite.
Iată ce a spus acesta: “Un proverb spune că micul dejun trebuie să îl mănânci singur, prânzul să îl împărți cu prietenii, iar cină să o dai dușmanilor. Să mănânci micul dejun singur este un non-sens absolut, adică un mic dejun complet. închipuiți-va numai, dvs. v-ați trezit, organismul începe să revină la starea de funcționare activă, va așezați la masă, mâncați o farfurie de carne, una de făinoase și beți un pahar mare de ceva. Apoi va îmbrăcați și mergeți la muncă – și apoi va mai așteptați ca muncă dvs. să fie eficientă?
Cu mult timp în urmă, atunci când a început colaborarea sovieto-americană, am observat că unii chirurgi de renume, beau dimineață, în cel mai bun caz, o ceașcă mică de cafea. Și atât! La prânz – o mică tartină. Iar seară când reveneau acasă, mâncau bine, și apoi mergeau să înoate în piscină…
De aceea, trebuie că micul dejun să-l dai dușmanilor, la prânz ia o gustare, iar seară (dar nu seară târziu) mănâncă bine, după care fă puțin sport.
Conform observațiilor mele, în țările cu populații longevive, oamenii trăiesc anume așa", a explicat acesta.
Ipoteza celebrului medic rus este confirmată de cercetările recente ale savantului David Levitsky de la Universitatea Cornell.
El a stabilit că, dacă renunți la micul dejun de câteva ori pe săptămâna, kilogramele în plus vor dispărea rapid.
Sursa: andreilaslau.ro
