Opt beneficii uluitoare ale morcovilor
Opt beneficii uluitoare ale morcovilor
Articol scris de Scris de Realitatea.NETMorcovii sunt consideraţi cele mai populare legume din lume, după cartofi. Morcovii conţin carotenoide, substanţe solubile în grăsimi, iar prepararea lor în ulei, sau transformarea în piure şi suc creşte cu 600% cantitatea de carotenoide.
Iată 8 beneficii ale morcovilor:
1. Îmbunătăţesc vederea
În cultură vestică, morcovii sunt buni pentru ochi. Ceea ce nu este departe de adevăr. Betacaronetul din morcovi este transformat în vitamina A, în ficat. La rândul sau, la nivelul retinei, vitamina A este transformată în rodopsină, un pigment necesar vederii de noapte. De asemenea, betacarotentul protejează împotriva maculării degenerative şi a cataractei senile.
2. Previn cancerul
Studiile de specialitate au arătat faptul că morcovul reduce riscul dezvoltării cancerului la plămâni, la sâni şi la colon, substanţele falcarinol şi falcarindiol conţinute de morcovi având proprietăţi anticancerigene. Falcarinolul este un pesticid natural secretat de morcov pentru a proteja rădăcina de fungi.
Citeşte continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.
Citește și:
- 23:58 - Exod din orașe. Județul din România unde construcțiile de case la țară au explodat de la un an la altul
- 23:53 - Tragedie în Constanța. Un copil de 9 ani a murit după ce a fost prins sub capacul unei canalizări
- 23:48 - Avocații Realitatea Plus, dezvăluiri șocante din ședința de judecată cu CNA: Părea că vor să pună presiune pe instanță. Reacția vicepreședintelui CNA
- 23:24 - Dispar ghenele de la bloc! Ce pregătește Primăria pentru milioane de locuitori ai Capitalei
Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News
