Extrem de aromat și versatil, este folosit în bucătăria românească cu precădere la prepararea supelor și ciorbelor. Pe lângă gustul divin pe care îl dă mâncărurilor, această plantă aromatică este un foarte eficient remediu rapid. În plus, prin aroma sa, el poate înlocui cu succes sarea!
Răspândit pe arii largi în emisfera nordică, tarhonul este parte din cele patru ierburi fine ale francezilor, alături de pătrunjel, asmățui și arpagic. Se găsește din abundență și la noi în țară, însă din nefericire bucătăria româneacă nu îi fructifică îndeajuns.
Dacă gospodinele ce se inspiră din bucătăra vestică îl mai folosesc, puțină lume știe că ceaiul de tarhon este un remediu bun la toate, fiind un tratament naturist exceptional în lupta cu numeroase boli sau infecții.
Tratează afecțiunile digestive
Băut regulat, ceaiul de tarhon este un aliat veritabil al sănătății sistemului digestiv. Este de un real ajutor în combaterea constipației, a balonării și a dispepsiei și ajută la reglarea metabolismului, prin stimularea secreției de sucuri digestive și activarea unor enzime speciale.
Tratează problemele ginecologice
Prieten al sistemului reproducător feminin, ceaiul de tarhon reglează ciclul menstrual și ovulația, luptând astfel împotriva infertilității. În plus, infuzia din aceasta plantă aromatică reprezintă un calmant natural al simptomelor sindromului premenstrual.
Alungă afecțiunile stomatologice
Substantele active găsite în tarhon au un efect calmant rapid asupra durerilor gingivale și dentare și previn apariția cariilor. Ceaiul preparat din acest condiment poate fi folosit atât ca antiseptic, cât și ca agent anestezic în stomatologie.
Întărește imunitatea organismului
Iarbă aromatică medicinală cu puternice proprietăți imunostimulatoare, datorită antioxidanților, a compușilor activi și a conținutului ridicat de vitamina C, tarhonul are proprietatea de a întări imunitatea organismului, protejându-l de infecții, conform dcnews.ro.
Tratează insomnia
Ceaiul de tarhon are proprietăți calmante, ajutând la relaxarea nervilor și la calmarea stării de agitație. Astfel, combate oboseala și ajută la inducerea stării de somn.
