Este vorba despre băuturile tip „slushie” – acele amestecuri reci, colorate și dulci, consumate frecvent vara, mai ales la petreceri, cinematografe și chioșcuri.
Medicii trag un semnal de alarmă cu privire la un ingredient periculos din compoziția acestor băuturi: glicerolul, un aditiv cu efecte potențial toxice asupra copiilor, mai ales dacă este ingerat în cantități mari sau într-un timp scurt.
FSA avertizează: Nu oferiți aceste băuturi copiilor sub 7 ani
Agenția pentru Standarde Alimentare din Marea Britanie (FSA) a emis o recomandare oficială în care subliniază că băuturile cu gheață care conțin glicerol nu sunt sigure pentru copiii cu vârsta sub șapte ani. Decizia a venit în urma creșterii numărului de cazuri în care micuții au prezentat reacții adverse grave, inclusiv pierderea cunoștinței și convulsii.
Un caz dramatic a fost cel al unei fetițe de doar doi ani care, potrivit medicilor, a fost la un pas de moarte după ce a băut un slushie la o petrecere. Specialiștii susțin că o singură porție de 350 ml poate fi suficientă pentru a provoca probleme grave unui copil sub patru ani.
Simptome alarmante după consum
Copiii afectați au fost diagnosticați cu sindromul intoxicației cu glicerol, manifestat prin:
pierderea cunoștinței;
hipoglicemie severă (scăderea bruscă a nivelului de zahăr din sânge);
acidoză metabolică (creșterea acidității în sânge);
în unele cazuri, convulsii și afectare neurologică.
Patru dintre pacienți au avut nevoie de investigații complexe, inclusiv scanări cerebrale, iar unul dintre ei a suferit o criză convulsivă. Din fericire, toți copiii și-au revenit complet după tratament, însă medicii au avertizat că reexpunerea la astfel de băuturi ar putea fi periculoasă.
Ce este glicerolul și de ce este riscant pentru copii
Glicerolul este un compus utilizat frecvent ca îndulcitor și agent de îngroșare în industria alimentară. La adulți, este considerat sigur în cantități mici. Însă la copii mici, în special sub 7-8 ani, metabolismul este încă insuficient dezvoltat pentru a-l procesa eficient, ceea ce duce la acumularea substanței în organism și apariția simptomelor toxice.
Medicii și autoritățile sanitare recomandă părinților să evite oferirea de băuturi cu gheață industriale copiilor mici, în special celor sub 8 ani. Este esențial ca eticheta produselor să fie citită cu atenție, iar glicerolul – dacă este prezent – să fie un semnal clar de avertizare.
