Țuica, băutura alcoolică binecunoscută din Ardeal. Când a fost atestată documentar și cum se prepară

Băutura alcoolică obținută din fructe, țuica reprezintă un simbol al ardelenilor, acest produs fiind întâlnit în toate etapele vieții și în toate activitățiile omului, legate de muncă, sărbătoare, obiceiuri. Băutura a fost atestată documentar în Bistrița, la 1386, într-un act maghiar de percepție fiscală sub numele de „cujka“. De-a lungul secolelor, acest produs a fost […] Citește mai departe...