REȚETE DE POST. Cum prepari supă de mazăre. Gata în 25 de minute!

REȚETE DE POST. Supă de mazăre

Ingrediente: sare, piper, o lingură de ulei, un miez de salată verde, 3 cepe, 500 grame mazăre din conservă.

Mod de preparare: În oala de fiert se pun la călit în ulei ceapa și miezul de salată. Se adaugă mazărea și se toarnă apă clocotită separat. Se lasă la fiert 20 de minute.

Se opresc 2-3 linguri din mazărea fiartă, iar restul se mixează, se potrivește de gust cu sare și piper și se repartizează supa în boluri. Se servește cu pătrunjel și crutoane, alături de boabele păstrate de mazăre.

Sursa: retete.unica.ro