Rețeta virală: Plăcintă cu ciuperci și ceapă. Simplă, rapidă și delicioasă

Ingrediente necesare

Pentru a pregăti plăcinta, ai nevoie de următoarele:

500 g ciuperci
O ceapă
2-3 căței de usturoi
Ulei de măsline
Sare și piper
Pătrunjel proaspăt
Aluat foietaj
Mozzarella rasă
O lingură de unt topit

Mod de preparare

Primul pas este pregătirea umpluturii. Ciupercile și ceapa sunt ingredientele principale care oferă acestui preparat aroma sa specială.

Călirea legumelor:

Pune o tigaie pe foc și adaugă puțin ulei de măsline.
Călește ciupercile până când apa pe care o lasă acestea se evaporă complet.
Adaugă ceapa tocată mărunt și las-o să se înmoaie.
Cu un minut înainte de a opri focul, adaugă usturoiul zdrobit, sare, piper și pătrunjelul proaspăt tocat. Amestecă bine și lasă compoziția să se răcească puțin.

Pregătirea aluatului:

Întinde aluatul foietaj pe o hârtie de copt.
Taie marginile laterale ale aluatului, astfel încât acestea să devină mai pufoase în timpul coacerii.
Presară mozzarella rasă pe aluat, lăsând marginile libere.
Adaugă mixul de ciuperci și ceapă peste stratul de brânză.

Coacerea:

Unge marginile aluatului cu unt topit pentru un aspect auriu și apetisant.
Pune plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180°C și coace timp de 20-25 de minute, până când aluatul devine rumen și crocant.

La final, vei obține o plăcintă delicioasă, cu un aluat crocant și o umplutură aromată. Este perfectă ca aperitiv, gustare sau chiar ca masă principală ușoară.

Această rețetă simplă și savuroasă a devenit virală datorită faptului că nu necesită abilități culinare avansate, dar oferă un rezultat care impresionează. Încearc-o și tu, iar plăcinta cu ciuperci și ceapă va deveni cu siguranță un preparat preferat în casa ta!