Poate că ai văzut de multe ori prunele uscate la vâznare în diverse supermarketuri și nu le-ai achiziționat până acum, în ideea că nu sunt altceva decât o gustare plină de zahăr, scrie ziarulring.ro.
Te înșeli însă, ele sunt un fruct uscat deosebit de nutritiv, fiind un aliemnt ideal în perioada și după Sărbători, pentru detoxifiere! Printre beneficiile sale enumerăm:
1. Sunt un aliat de încredere în lupta împotriva colesterolului. Conțin cantități ridicate de fitonutrienți unici, precum acid chlorogenic și neochlorogenic. Acești compuși previn oxidarea grăsimilor, astfel luptă împotriva colesterolului. Dar veștile bune nu se opresc aici! Prunele uscate combat colesterolul pe două fronturi, din pricina micronutrienților și prin capacitatea lor de a absorbi bila în intestine.
2. Sunt o sursă impotrantă de vitamina K și betacaroten. Acești compuși luptă împotriva radicalilor liberi, ce cauzează îmbătrânirea celulelor și pot duce la apariția cancerului. De asemenea, împreună, vitamina K și betacarotenul îmbunătățesc circulația sângelui.
Mai multe, pe ziarulring.ro.
