Strugurii sunt, după portocale, cele mai cultivate fructe de pe pământ. Nici nu e de mirare, dacă ne gândim la calitățile lor!
În primul rând, conțin resveratrol. Acesta este o substanță antioxidantă care luptă împotriva îmbătrânirii. Resveratrolul mai are un efect: ne protejează vasele de sânge și îmbunătățește funcția de producere a insulinei.
Deoarece conțin polifenoli, strugurii negri protejează inima și previn formarea cheagurilor de sânge.
Strugurii de orice culoare ajută la buna funcționare a ficatului, stimulează funcționarea acestuia.
Strugurii sunt foarte bogați în fibre și minerale, drept pentru care sunt un laxativ excelent Datorită acestui lucru, ei au proprietăți puternic purificatoare, diuretice și depurative. Cine vrea să facă o cură de detoxifiere a organismului, poate începe cu strugurii.
Nu sunt, în schimb, recomandați neapărat în curele de slăbire. Strugurii au un aport de 72 kcal/100g, oferă organismului foarte multă energie.. Și pentru că sunt bogați și în vitamina B le sunt de ajutor sportivilor, pe care îi ajută să își mențină tonusul muscular.
Ar mai trebui să mai știți ceva: mâncați întotdeauna strugurii cu coajă și cu sâmburi. Voaja concentrează cele mai multe substanțe valoroase iar sâmburii conțin un ulei care reduce colesterolul.
