Ingrediente
Pentru aluatul de bază:
1 cub de drojdie
230 g apă caldă
1 linguriţă de zahăr
250 g lapte fiert
200 g zahăr
800 g făină
200 g unt
2 linguriţe de sare
3 ouă
Pentru aluatul cu brânză:
1 cub de drojdie
150 g lapte cald
1 linguriţă de zahăr
500 g urdă dulce
stafide
4 gălbenuşuri
200 g zahăr
1 linguriţă sare
1 linguriţă praf de copt
300 g făină
Mod de preparare
1. Se pune în apa caldă drojdia şi o linguriţă de zahăr şi se lasă să se topească timp de 5 minute. După care se adaugă laptele încălzit, zahăr şi untul. Se pune făina într-un bol şi se amestecă cu sare, ouă şi compoziţia din lapte. Se frământă aluatul până devin elastic, se acoperă şi se lasă la dospit într-un loc cald timp de 2 ore.
De Paşte, încearcă o reţeta de pască slovacă
De pe masa de Paşte nu vor lipsi cu siguranţă ouăle înroşite, friptura de miel sau berbecuţ, cozonacul, dar mai ales un desert deosebit pe care îl regăsim în această perioadă - pasca.
REALITATEASPORTIVA.NET
REALITATEASTAR.NET