Lifestyle· 1 min citire

Cum să faci cea mai bună OMLETĂ. 5 pași simpli pentru un rezultat garantat

Cum să faci cea mai bună OMLETĂ. 5 pași simpli pentru un rezultat garantat

Cum să faci cea mai bună OMLETĂ. 5 pași simpli pentru un rezultat garantat

Realitatea.NET
Scris de Realitatea.NET Publicat: 1 apr. 2016, 20:40

Este vedeta micului dejun, dar asta nu înseamnă că este și ușor de făcut… Ce trebuie să fie o omletă delicată, cremoasă, cu o textură aerată, ajunge să fie, de cele mai multe ori, o turtă arsă și uscată.

Cum să faci o omletă ca la carte? Iată ce sfaturi notează feellikecooking.ro:

1. Ouăle trebuie să fie bătute bine, cu forță. Astfel, omleta va prinde aer și va căpăta volum. Amestecă-le chiar înainte de a le pune în tigaie. Dacă lași compoziția să se așeze (până încingi tigaia, de exemplu), omleta nu va ieși pufoasă.

2. Bate ouăle fără să pui smântână sau brânză. Adăugându-le, omleta nu va căpăta acea textură pufoasă, cum s-ar crede, din contră!

Citește continuarea pe feellikecooking.ro.

Distribuie articolul

Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News

Mai multe știri din Lifestyle