Ciuperci umplute, DE POST. Reţeta este foarte simplă!
Ciuperci umplute, DE POST. Reţeta este foarte simplă!
Articol scris de Scris de Realitatea.NETREŢETE DE POST. Ciupercile nu ar trebui să lipsească din alimentaţie, pentru că au proprietăţi benefice numeroase. Există numeroase reţete pentru a le prepara, dar dacă ţineţi post, cea de mai jos este potrivită!
REŢETE DE POST. Ciuperci umplute
Ingrediente (pentru 5 persoane): 10 ciuperci mari, 10 linguriţe de ulei, 2-3 cepe, sare, piper, pătrunjel verde tocat, zeama de la o lămâie, încă o linguriţă de ulei.
Mod de preparare: Spălaţi ciupercile în apă cu puţină zeamă de lămâie, apoi lăsaţi-le să se scurgă şi desprindeţi picioruşele de pălării.
Ungeţi cu puţin ulei o tavă smălţuită, puneţi în ea ciupercile cu gura în sus, adăugaţi sare, piper şi turnaţi în fiecare câte-o linguriţă de ulei. Acoperiţi tava şi daţi-le la cuptor să se pătrundă. Când s-au înmuiat, luaţi capacul şi mai lăsaţi-le puţin să se rumenească. Separat, tăiaţi picioruşele cubuleţe şi căliţi-le în uleiul încins. Lăsaţi-le puţin să se răcească, tocaţi pătrunjelul verde şi amestecaţi-l cu picioruşele şi zeama de lămâie.
Aşezaţi pălăriile rumenite pe farfurii, umpleţi-le cu tocătura de picioaruşe şi serviţi-le reci.
Sursa: Formula AS
Citește și:
- 07:11 - Sărbătoare 12 iunie. Un mare Sfânt, cinstit de Biserică
- 23:19 - Horoscopul zilei de vineri, 12 iunie 2026. Schimbări, emoții ascunse și decizii importante pentru toate zodiile
- 22:38 - Noaptea de Sânziene 2026: când apar ielele și ce semnificații are una dintre cele mai misterioase nopți din tradiția românească
- 22:30 - Alimentele care devin periculoase după doar 48 de ore. Mulți le consumă fără să știe că sunt adevărate bombe pentru sănătate
Mai multe articole despre
Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News
