Cartofi prăjiți altfel. Sunt delicioși

Ingrediente
50g de unt
500g de cartofi noi

Se topesc 50g de unt nesărat într-o tigaie mare cu capac. Când untul a făcut spumă, se adaugă 500g de cartofi noi mici. Se scutură tigaia, ca să se acopere toți cartofii cu grăsime și să nu se suprapună. Se presară cu un pic de sare. Se pune capacul și se lasă la prăjit 30 de minute, scuturând tigaia frecvent, până s-au înmuiat. Se lasă în untul fierbinte până înainte de a fi serviți, apoi se presară cu sare și piper.

Sursa: goodfood.ro