Când mergi la un restaurant, te aștepți să primești cele mai bune servicii, doarece nici prețurile nu sunt chiar de trecut cu vederea. Dar ce se întâmplă în spatele ușilor închise ale bucătăriilor, nici un chelner nu ar spune clienților lui.
Chelneri din interiorul restaurantelor admit că își înșeală cu regularitate clienții.
Spre exemplu, un chelner i-ar spune unui client vegetarian că mâncarea nu conține carne, indiferent daca este sau nu adevărat, doar pentru a face vânzare.
Chiar și la cele mai mari și faimoase restaurente există secrete: în 99% din ele, omleta este făcută din pudră și nu din ouă proaspete.
Un chelner a declarat că atunci când iese în oraș, el nu cere niciodată lămâie în băutură, deoarece toată lumea atinge lămâile, nimeni nu le spală. Doar le taie și le aruncă în băutură.
Un alt chelner a declarat că este cel mai bine să te ferești să mănânci pește în week-end în restaurant. Majoritatea restaurantelor aduc pește de două ori pe săptămână, așa că ar fi bine să fie mâncat de marți până vineri.
Un secret care îi sperie pe majoritatea consumatorilor este faptul că meniurile speciale sunt compuse din alimente care trebuie vândute repede înainte să se altereze.
