Zahărul din nucă de cocos, curmalele sau mierea sunt câteva dintre opțiunile pe care le ai pentru a prepara dulciuri sănătoase.
Zahărul rafinat și siropul de porumb se regăsesc în aproape orice produs industrial și pot să aibă un impact negativ asupra sănătății atunci când sunt consumate constant în cantități mari. Potrivit celebrului Dr. Oz, excesul de zahăr poate să mărească riscul de boli la ficat, boli digestive, boli de inimă, diabet, obezitate și poate să crescă tensiunea arterială.
Chiar dacă au apărut îndulcitorii artificiali care nu conțin calorii, specialiștii susțin că aceștia nu reprezintă o alternativă sănătoasă. Aspartamul sau zaharina nu aduc calorii, dar ai efecte adverse serioase asupra sănătății dacă sunt consumate constant pe o perioadă lungă.
Prin urmare, ca să eviți consumul de zahăr rafinat este de preferat să optezi pentru soluții naturale care îndulcesc preparatele pe care le consumi. De asemenea, evitând sau consumând ocazional dulciuri din comerț poți să faci un bine organismului tău.
Iată ce îndulcitori naturali recomandă celebrul Dr. Oz pentru a înlocui zahărul rafinat. Reține că și aceștia trebuie consumați cu moderație!
1. Mierea de albine naturală
Dacă găsești o sursă sigură de miere naturală aceasta este o alternativă bună la zahăr, însă nu trebuie să abuzezi de ea. Mierea de albine naturală conține pe lângă calorii și o mulțime de nutrienți buni pentru corp, cum ar fi antioxidanți, potasiu, fosfor, vitamina B6, riboflavină și niacină, explică Dr. Oz. Toate aceste substanțe benefice asigură corpului vitamine și minerale esențiale pentru buna lui funcționare. O lingură cu miere de albine naturală conține 64 de calorii și are un indice glicemic identic cu cel al unei banane.
Sfaturile specialistului
Nu găti niciodată cu miere de albine, avertizează Dr. Oz Ea trebuie folosită în stare crudă pentru: a îndulci ceaiurile calde (Atenție! Nu pune miere în ceai fierbinte!), cerealele de la micul dejun, pâinea prăjită sau împreună cu un iaurt simplu. Nu se folosește în preparatele fierbinți, deoarece îi distrug proprietățile.
Vezi mai multe pe eva.ro.
