Rețeta zilei: Varză nouă cu carne

Ingrediente:

1,5 kg varză nouă
500 g carne porc
2 linguri ulei
3 cepe
350 g roșii în bulion, fără coajă
sare
piper boabe
o legătură mărar
2-3 foi de dafin

Mod de preparare:

Ceapa se curăță, se taie solzișori și se călește, la foc mic, în ulei.

Carnea de porc se taie bucăți mai mari, se pune peste ceapa călită și se potrivește de sare și piper.

Când s-a rumenit, se stinge cu o cană de apă și se lasă la fiert, la foc iute, scrie feellikecooking.ro.